SUMAK

Sumak bir Kayseri mantısı için olmazsa olmaz parçalardan birisidir. Sarmısaklı yoğurdun üzerine herkes kendi arzu ettiği kadar sumak döker ve onun mor rengi ile birlikte keyif başlar. Yıllardır sumak tüketiyoruz … Read More

DONDURMA

Dondurmanın tarihi kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte bir teoriye göre Marco Polo’nun Çin’den öğrenerek İtalya Roma’ya taşımış olabileceği. Ayrıca bazı ülkelerde kendine has yapım  yöntemleri ve katkıları ile ünlü olmuş  … Read More