KAVAKLI
İstanbul’dan yola çıkmış ve Kavaklı’ya ulaşmış iseniz ilk önce doğal köy kokusu karşılar sizi. Dört bir tarafında ekinler, çiçekler, ekilmiş tarlalar ile tarımın kokusunu duyar gözlerinizle görürsünüz. Kırklareli’ne yaklaşık on … Read More
VATANDAŞLIK
Ülkelerin vatandaşlarına değer verip vermediğini anlamanın bir kaç yolu vardır. Kimisi çok değil bir tanesinin bile başına bir şey gelse herhangi bir ülkede kıyameti koparır, yaptırım uygular ve gerekirse operasyona … Read More
MİMAR SİNAN
O zamanlar soyadı diye bir şey olmayınca aynı isimde insanları ayırt etmek için vasıflar veya sıfatlar kullanılmış ya da doğduğu yeri isimlerin başına koymuşlar. Mimar Sinan denince akla ilk … Read More
KAYSERİ LEZZETLERİ
Kayseri mutfağı denince ilk akla “mantı” ve çeşitleri gelse de benim 1 numaram kesinlikle “yağlama”dır. Hamurdan devam edince tandır böreği, pide ekmeği ve “kıymalı” dediğimiz fırında yapılan kıymalı pide. Yine … Read More
TEVELLÜTTEN TEKAÜLE
Doğduktan sonra mama için, Bir yaşında yürümek için, İki yaşında emzik için, Üç yaşında koşmak için, Dört yaşında oyuncak için, Beş yaşında ana okuluna, Altı yaşında ilkokula, Yedi yaşında harfler … Read More
İZMİR LEZZETLERİ
Hangisinden başlamalı bilemedim ama İzmir lezzetleri denince aklıma gelen ilk beş; Söğüş, Kumru, Boyoz, Bomba ve Gevrek. İllaki yörenin daha bilindik ve bilmediğim yemek lezzetleri vardır ama benim şimdiki konum … Read More
